El mercat de Son Servera es du a terme els divendres dematí i s'ubica gairebé per tot el poble, des del centre fins a l'antiga estació de tren. Els venedors compten amb un lloc assignat, d'entre 4 i 8 metres, prèvia autorització de l'Ajuntament per mitjà de l'abonament de la taxa pertinent.
Actualment s'hi instal·len unes dues-centes paradetes.