La campanya de l'oliva es tanca amb més de 10 tones recollides i una qualitat excel·lent
La campanya de recollida d'oliva de l'any 2017 ha estat tot un èxit tant en quantitat com en qualitat: s'han recollit 10343 kg d'oliva que han donat un rendiment de 1528 litres d'oli (aproximadament un 14,75%) d'una acidesa de 0,60%, el que el situa a la franja de l'oli d'oliva verge extra. Aquesta iniciativa d'elaboració d'oli gratuïtament per als petits propietaris d'oliveres vol ajudar a mantenir la presència d'aquest arbre a les nostres terres i potenciar l'autoconsum com a forma d'alimentació saludable. Aquesta acció s'emmarca dins tot un programa complet de foment de l'olivar a través de cursos de poda i empelt i d'aplicació de fitosanitaris, així com xerrades i tallers sobre com millorar el rendiment i la qualitat del nostre olivarà, un patrimoni mediterrani que s'ha de protegir.
Plaça de Sant Ignasi 1. 07550 Son Servera (Illes Balears)
Telèfon: 971 567 002 | Fax: 971 568 101