La campaña de la aceituna se cierra con más de 10 toneladas recogidas y una calidad excelente

La campaña de la aceituna se cierra con más de 10 toneladas recogidas y una calidad excelente

La campaña de recogida de oliva del año 2017 ha sido todo un éxito tanto en cantidad como en calidad: se han recogido 10343 kg de oliva que han dado un rendimiento de 1528 litros de aceite (aproximadamente un 14,75%) de una acidez de 0,60%, el que lo sitúa en la franja del aceite de oliva virgen extra.

Esta iniciativa de elaboración de aceite gratuitamente para los pequeños propietarios de olivos quiere ayudar a mantener la presencia de este árbol a nuestras tierras y potenciar el autoconsumo como forma de alimentación saludable. Esta acción se enmarca dentro de todo un programa completo de fomento del olivo a través de cursos de poda e injerto y de aplicación de fitosanitarios, así como charlas y talleres sobre como mejorar el rendimiento y la calidad de nuestro olivar, un patrimonio mediterráneo que se tiene que proteger.


Fecha de publicación: 31/10/2017

 

 
 

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